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冬季不可错过的三款养生汤(图)

发表日期:2017-08-22 | 来源 :快三交流群 | 点击数: 次 收听:
 



  冬季预示着气温越来越低,一些体质比较弱的人在寒冷的天气是很容易生病。下面三款养生汤可以帮您对抗冬季常见的小毛病。

  荸荠冰糖饮—抗菌退烧泻内火

  荸荠冰糖饮的制作方法非常简单,只需要材料备齐,在家中就可以做。把荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克备好,削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净;入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

  荸荠自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视它为“江南人参”。而且其中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,很适合初冬食用。

  中医认为,荸荠是寒性食物,有清泻内火的功效,对于发烧初期的患者有较好的退烧作用,但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。

  黑芝麻红枣粥—男补肝肾女润肤

  黑芝麻红枣粥是比较适合的养生食疗粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。材料备齐,然后将黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;红枣洗净去核;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

  黑豆羊肉炖当归—补血养颜暖身心


  这是一款非常适合冬季养生的食疗方,主要材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。

  具体做法是,先将黑豆洗净用清水煮软;同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时即可。

  黑豆蛋白质含量为49.8%,,黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。(安志玲)

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